Scegliendo dal nostro menù, potrai assaporare una cucina raffinata e innovativa, preparata con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni piatto ti trasporterà in un viaggio di sapori, soddisfacendo le tue papille gustative e offrendoti un'esperienza culinaria indimenticabile.
Antipasti
- Crudo e salame felino con focaccia
- Cocktail di gamberi
- Seppie alla catalana
- Battuta di manzo con crema di avocado e tuorlo d'uovo
- Insalatina di Polipo, patate e olive taggiasche
- Antipasto di mare
- Tartare di tonno, stracciatella e scaglie di mandorle
Primi
- Risotto cacio, pepe, cozze e crema allo zafferano
- Risotto al gorgonzola, polvere di speck e porri croccanti
- Risotto con funghi porcini e mazzancolle
- Scialatielli allo scoglio
- Gnocchi con crema di zucca, spuma di caprino e crumble al rosmarino
- Paccheri gamberi, pesto di pistacchio e Burrata
- Orecchiette cime di rapa, cozze e pane profumato
- Spaghettone aglio, olio, peperoncino e polipo
Secondi
- Grigliata di pesce
- Fritto misto con patatine
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di pecorino
- Tagliata di tonno
- Spada alla griglia
- Calamari alla piastra, pomodoro e scaglie di grana
- Filetto di branzino fritto con le sue patate
- Gamberoni marinati alla piastra
- Filetto di san Pietro con patate e carciofi
- Filetto di manzo al pepe rosa
